『こぶたや』塩かつ丼

今日は美味しいとんかつ屋さんの『こぶたや』さんで
『塩かつ丼』なる物をいただきました

このお店はとんかつが非常に美味しく

かつ丼もかなりの美味しさ

それが『塩かつ丼』となると
どのぐらいのパフォーマンスなのか気になるところです

お肉の種類も選べるようですが
自分はロースが好みなので
信州産のロースにしました

普通のかつ丼やソースかつ丼に見慣れているので
ご飯にとんかつ乗っているだけに見えます

しかし実際にはとんかつに満遍なく
程良く塩がふりかけられており
ご飯はゆかりご飯となっております

味付けは塩だけなので
当然とんかつはサクサク食感で
塩味とゆかりご飯があっさり感を演出

この夏の暑さに丁度良いかつ丼となっております

しかし個人的には塩味では物足りなく感じて
ソースも欲しくなる気持ちは多少ありました

女性には喜ばれるかつ丼かも知れないです

とんかつ・豚肉料理　こぶたや

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