毎年恒例の信越麺戦記行ってきた ～その② セアブラノ神

一つ目に食したラーメンは
『セアブラノ神』の
『炙り中落ちカルビ背油醤油そば』です

カルビ焼き肉の様な香りが
漂ってきます

とても興味を引かれたので
本日の１杯目に決定

このお店は数々のタイトルホルダーの様です

セアブラノ神は背脂たっぷりだけど
個人的には見た目程こってりしていないと
感じました

カルビ肉はちょっと硬めだけど出汁が出ていて
スープを美味しくさせています
そして麺の太さも丁度良いのです

お店で食べてみたいですね

セアブラノ神 壬生本店

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タグ：信越麺戦記2019 ラーメン