『和風とんこつラーメーン 武蓮（BUREN）』チャーシューメン

最近、地元に新しく出来たラーメン屋です、
『武蓮』と書いて『ぶれん』と読むようです。

新しいだけあっていつも混んでいますね、
お客さんがいっぱい入ってます。

当店一番人気になっているのが、
『武蓮らーめん』というラーメンらしいですね、
とんこつスープに煮干し出汁をきかせたやつみたいです。

という事なので、
武蓮ラーメンに味玉とチャーシューをプラスした、
ちゃーしゅーめんを注文しましたよ。

チャーシューが凄いいっぱい乗っていますね。

薄いけどね．．．．。

スープには背脂いっぱいです、
飲んでみると確かに煮干しの香りがして、
こってり感を中和させてくれてます。

でも、やっぱり、油っぽさは気になりますね、
僕はこってりしたスープは好きなのですけど、
油っぽいスープはそれとはまた違う気がするので、
個人的にこのスープはあまり好みじゃないかもしれませぬ。

でも麺の太さは程良い太さでスープには合っていて、
味玉も程よく味が染みていて美味しかったです。

でもやっぱりこの油っぽいスープは僕の好みじゃなかったです。

味噌ラーメンもあったので、
こちらはどうなのか機会あれば食べてみたいデス。


おしまい。

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